浮萍的心境 Iris' murmur

【內容簡介】

他曾發起飲食革命，讓無數學童遠離垃圾食物；

現在他將帶來另一波改變，讓烹飪過程從冗長散漫變得精準迅速！

英國型男主廚傑米用工業生產「精實管理」的概念改造傳統的料理流程，

把三道式套餐視為一道菜，所有工作同時展開，在精密的穿插烹調技巧下，

只要30分鐘就可以完成這三道菜，絲毫不浪費任何一秒鐘！

為了因應這樣的改變，這本書的食譜也以獨特架構寫成。

這些精密設計的食譜將開啟你的新思維，只要照著做，你也可以毫無困難地在人前大展廚藝。

想體會快速烹調美食的美妙感覺嗎？

讓飲食革命家傑米．奧利佛改變你的生活吧！

// 書況 ：8成新、無劃記、無缺頁，無褶頁(下方有幾頁有壓痕)、無脫膠

於字裏行間傳送門

【作者簡介】

傑米．奧利佛 Jamie Oliver

從8歲就開始，傑米．奧利佛就在他雙親位於艾塞克斯郡克萊夫林村的

「板球員」(Cricketers)酒吧餐館裡大展廚藝，至今他已經與多位世界頂尖的主廚共事過。

現在他經營一家倫敦最好的餐廳之一「15餐廳」(Fifteen)，並主持英國公共廣電第四頻道

(Channel 4)《傑米的廚房》(Jamie’s Kitchen)系列節目。

傑米目前是英國和澳洲的《美味雜誌》（Delicious）撰稿人，同時在英國「世界新聞」

(News of the World)開設每週專欄，他的書籍也在世界各地出版。

傑米創辦為弱勢青少年提供專業訓練指導的「15基金會」(Fifteen foundation)，

並持續參與其中活動。2005年他在英國發起一項改善學童晚餐的運動。

藉由第四頻道節目「傑米的校園晚餐」(Jamie’s School Dinners)與

「傑米的晚餐」（Jamie’s Dinners）一書，這項名為「讓我吃得更好」(Feed Me Better)的

運動已經推動英國政府進行具體的政策改變。